ОЧІКУВАНІ ПАРАМЕТРИ РОЗВИТКУ РИНКУ ПЛОДІВ І ЯГІД В УКРАЇНІ

Анотація

У статті розкрито особливості розвитку кон’юнктури вітчизняного ринку плодів і ягід. Основна частка продукції в країні виробляється господарствами населення. Імпорт формується переважно за рахунок об’єктивно необхідних поставок. Перші три лідерські позиції у світовому виробництві плодів і ягід займають банани, яблука та апельсини. Потреби населення в плодоягідній продукції задовольняються на 70%. У найближчій перспективі очікується завдяки незначному зростанню обсягів виробництва, імпорту плодів і ягід, платоспроможного попиту рівень споживання до 60 кг на особу в рік.